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CREACIÓN DE VALOR EN LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA

YBARGÜENGOITIA MILLET, XAVIER

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Editorial:	UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI SERVICIO PUBLICACIONS	BIC:	KNAC - Agricultura e industrias afines
ISBN:	978-84-8424-971-9	Nº de Páginas:	218
EAN:	9788484249719	Idioma:	Castellano

Thema:

KNAC - Agricultura, agroindustria e industrias de producción de alimentos

Sinopsis:

El presente volumen recoge una serie de reflexiones orientadas a mejorar la competitividad de las bodegas y su rentabilidad: un análisis de la cadena de valor de esta industria; los modelos estratégicos existentes y su correspondiente perfil económico; la importancia de la excelencia operacional; el proceso de construcción de la marca, y las características y tendencias del mercado global en la actualidad.

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