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Ficha del libro

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LAS ENZIMAS

LAS ENZIMAS

Editorial: CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-00-10049-0
EAN:
9788400100490
Fecha:
28/03/2016
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
14 x 21 mm
Páginas:
128
Materia:
QUIMICA
Peso:
180 gr
Thema:
PN / Química
BIC:
Sinopsis
Miles de reacciones químicas tienen lugar en nuestro organismo en cada instante. La mayoría de ellas depende de unas proteínas que actúan como catalizadores, acelerando millones de veces lo procesos que ocurren en los seres vivos; sin ellas, la vida no sería posible. Estas moléculas son las enzimas, que al operar en condiciones experimentales suaves, se han convertido en pilares esenciales para la sostenibilidad de muchos procesos industriales. El ser humano ha aprovechado el enorme potencial de... Ver más
ISBN:
978-84-00-10049-0
EAN:
9788400100490
Fecha:
28/03/2016
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
14 x 21 mm
Páginas:
128
Materia:
QUIMICA
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