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GALENO, PIONERO DEL NUTRICIONISMO

GALENO, PIONERO DEL NUTRICIONISMO

Editorial: UNIVERSITAT DE LLEIDA
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-9144-070-3
EAN:
9788491440703
Fecha:
17/05/2018
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17 x 24 mm
Páginas:
398
Materia:
NUTRICION
Peso:
750 gr
Thema:
MBNH3 / Dietética y nutrición
Sinopsis
GALENO, PIONERO DEL NUTRICIONISMO. En tiempos de Galeno no se conocían los términos nutricionista ni dietista, pero la lectura de sus textos nos permite conocer hasta qué punto tenía conocimiento de las características y propiedades de las plantas, animales y otros elementos naturales que formaban la farmacia de aquel mundo grecoromano. Dicho de otro modo, sus escritos nos lo revelan como un pionero en el tema de la dieta. El lector encontrará en estas páginas la traducción de su obra Sobre las propiedades de los alimentos (De al... Ver más
ISBN:
978-84-9144-070-3
EAN:
9788491440703
Fecha:
17/05/2018
Idioma:
Castellano
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