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ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA 2 TOMOS

ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA 2 TOMOS

TOMO 1 FUNDAMENTOS. TOMO 2 DIETAS HOSPITALARIAS

Editorial: DIAZ DE SANTOS
57,00 € 60,00 €
No disponible (agotado)
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-7978-610-6
EAN:
9788479786106
Fecha:
19/11/2013
Medidas:
0180x0240 mm
Páginas:
726
Materia:
--
Año:
2004
Peso:
1484 gr
Sinopsis
ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA 2 TOMOS. Esta obra constituida por dos volúmenes, proporciona una novedosa aportación en el campo de la alimentación hospitalaria, abordando aspectos de nutrición clínica y restauración colectiva en el medio sanitario. El primer volumen 'Fundamentos' está orientad Ver más
ISBN:
978-84-7978-610-6
EAN:
9788479786106
Fecha:
19/11/2013
Idioma:
Medidas:
0180x0240 mm
Páginas:
726
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Año:
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