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Ficha del libro
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ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA DIETÉTICA EN ESPAÑA

ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA DIETÉTICA EN ESPAÑA

ALIMENTOS-MEDICAMENTOS

Editorial: UNIVERSITAT DE BARCELONA
Colección: BIBLIOTECA UNIVERSITÀRIA
30,40 € 32,00 €
Disponible en stock

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De 24 a 48 horas

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Datos del artículo
ISBN:
978-84-9168-667-5
EAN:
9788491686675
Fecha:
24/05/2022
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
15x21 mm
Páginas:
420
Materia:
INDUSTRIA
Año:
2022
Peso:
250 gr
Thema:
NHTK / Historia de la industria y la industrialización
Sinopsis
ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA DIETÉTICA EN ESPAÑA. A partir de la segunda mitad del siglo XIX, la ciencia y la técnica adquirieron una dimensión social que habría de modificar, también, los paradigmas de la farmacia. Fue entonces cuando, con la revolución de la química aplicada a la terapéutica, aparecieron los alimentos-medicamentos, que con los años darían lugar al desarrollo de los preparados dietéticos. Este tipo de productos estuvieron básicamente asociados al mundo de la farmacia. Elaborados a menudo en los laboratorios anexos a las botica... Ver más
ISBN:
978-84-9168-667-5
EAN:
9788491686675
Fecha:
24/05/2022
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
15x21 mm
Páginas:
420
Materia:
INDUSTRIA
Año:
2022
Peso:
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