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APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACION. UF0053

APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACION. UF0053

Editorial: PARANINFO EDITORIAL
23,75 € 25,00 €
Disponible bajo pedido

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Datos del artículo
ISBN:
978-84-283-4110-3
EAN:
9788428341103
Fecha:
20/02/2018
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17 x 24 mm
Páginas:
218
Materia:
CICLOS FORMATIVOS
Peso:
460 gr
Thema:
JNR / Orientación profesional
Sinopsis
APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACION. UF0053. La Restauración, en sus diferentes ofertas y modelos de negocio, representa una de las actividades que más peso tiene en el sector turístico y en la vida diaria de los ciudadanos. Millones de comidas de todo tipo de cocinas llegan a las mesas de los comensales que, por diversas razones, acuden a los restaurantes de nuestro país o del mundo en general. Propietarios y personal colaborador asumen la responsabilidad de desarrollar una producción culinaria y un servicio que asegure en todo momento ... Ver más
ISBN:
978-84-283-4110-3
EAN:
9788428341103
Fecha:
20/02/2018
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17 x 24 mm
Páginas:
218
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