¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿Eres nuevo? Haz clic aquí.

Acceso Autenticado Zonalibros:

EDITORIALES Y LIBRERÍAS

  Recordar contraseña

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del libro
5%
COCINA CREATIVA O DE AUTOR. HOTR0408 - COCINA

COCINA CREATIVA O DE AUTOR. HOTR0408 - COCINA

Editorial: IC EDITORIAL
17,45 € 18,37 €
Impr. bajo demanda
Envío GRATIS para compra superior a 30€
Datos del artículo
ISBN:
978-84-8364-564-2
EAN:
9788483645642
Fecha:
24/04/2015
Medidas:
170 x 23 mm
Materia:
--
Año:
2011
Peso:
23 gr
Thema:
KNS / Industrias de hostelería y servicios
Sinopsis
COCINA CREATIVA O DE AUTOR. HOTR0408 - COCINA. Objetivo Conocer la evolución de la gastronomía moderna, desde sus comienzos. Actualización y modernización de las técnicas de cocina, así como de productos y tendencias. Contenidos Cocina moderna, de autor y de mercado - Evolución histórica de
ISBN:
978-84-8364-564-2
EAN:
9788483645642
Fecha:
24/04/2015
Idioma:
Medidas:
170 x 23 mm
Materia:
--
Año:
2011
Peso:
23 gr
Libros del mismo autor
<
>
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUS...
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUS...
RUMBADO MARTÍN, EMILIO
IC EDITORIAL
Impr. bajo demanda
35,36 €    33,59 €
- 5 %
Te puede interesar
LAS DESGRACIAS DEL REY DON ALFONSO EL CASTO
LAS DESGRACIAS DEL REY DON ALFONSO EL CASTO
ANTONIO MIRA DE AMESCUA
RED EDICIONES QUARES
Impr. bajo demanda
   9,81 €
EL PABELLÓN DE LAS PEONÍAS
EL PABELLÓN DE LAS PEONÍAS
XIANZU, TANG
EDITORIAL POPULAR
Disponible
12,50 €    11,88 €
- 5 %
EL MOMENTO DE LA VERDAD
EL MOMENTO DE LA VERDAD
CARLZON, JAN
DIAZ DE SANTOS
Disponible
22,00 €    20,90 €
- 5 %
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando