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Ficha del libro
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COCINA VALENCIANA 101 RECETAS

COCINA VALENCIANA 101 RECETAS

Autor/a: RODRIGUEZ,
Editorial: SARGANTANA EDITORIAL
17,00 € 17,90 €
Disponible en stock
Envío GRATIS para compra superior a 30€
Datos del artículo
ISBN:
978-84-16900-60-2
EAN:
9788416900602
Fecha:
19/02/2018
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
22 x 22 mm
Páginas:
232
Materia:
COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA
Peso:
780 gr
Thema:
WBA / Cocina general y recetas
Sinopsis
La cocina de València estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en su gastronomía y que ostenta la D.O Arròs de València. Pero la cocina valenciana ofrece una gran variedad de elaboraciones gracias a sus ingredientes propios, como son los pescados y mariscos de nuestro mar Mediterráneo y las frutas y verduras de la huerta valenciana, donde también encontramos productos con D.O como la Chufa de València, los vinos y cavas Utiel-Requena o el caqui de la Rib... Ver más
ISBN:
978-84-16900-60-2
EAN:
9788416900602
Fecha:
19/02/2018
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
22 x 22 mm
Páginas:
232
Materia:
COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA
Peso:
780 gr
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