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Ficha del libro
CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. GRADO SUPERIOR

CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. GRADO SUPERIOR

Editorial: MC GRAW-HILL
59,00 €
Disponible bajo pedido

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Datos del artículo
ISBN:
978-84-481-1417-6
EAN:
978844811417600000
Fecha:
12/11/2014
Idioma:
Castellano
Medidas:
0215x0275 mm
Páginas:
544
Materia:
FONDOS CICLOS FORMATIVOS
Año:
1998
Peso:
1498 gr
Thema:
MQ / Enfermería y servicios auxiliares
BIC:
MQ - Medicina / Enfermería y servicios auxiliares
Sinopsis
Este libro constituye un material de base sobre el que poder construir los conocimientos y habilidades que en materia de Control e Higiene de los Alimentos deben poseer los futuros Técnicos en Dietética. Así, se facilitan argumentos y pistas para que el propio estudiante pueda ser capaz de desplegar un trabajo provechoso, ampliando aquellos aspectos tratados en la obra que le interesen o encauzando la búsqueda de la información hacia otras materias.
ISBN:
978-84-481-1417-6
EAN:
978844811417600000
Fecha:
12/11/2014
Idioma:
Castellano
Medidas:
0215x0275 mm
Páginas:
544
Materia:
FONDOS CICLOS FORMATIVOS
Año:
1998
Peso:
1498 gr
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