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Ficha del libro

CUTR COCINA. ACTIVIDADES. GRADO MEDIO

Autor/a: CANO BALSERA ENRIQUE MANUEL / JIMÉNEZ CUENCA SALVADOR / RAMÍREZ CAZALLA JERÓNIMO

Editorial: MC GRAW-HILL

30,88 € 32,50 €

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Envío GRATIS para compra superior a 30€

Datos del artículo

ISBN:

978-84-481-0995-0

EAN:

978844810995000000

Fecha:

12/11/2014

Medidas:

0215x0275 mm

Páginas:

288

Materia:

Año:

1997

Peso:

619 gr

Thema:

KNSG / Industrias de la hostelería, el deporte, el ocio y el turismo

BIC:

KNSG - Economía, finanzas, empresa y gestión / Industria y estudios industriales / Industrias de servicios

Sinopsis

CUTR COCINA. ACTIVIDADES. GRADO MEDIO. /Esta obra (amplia, abierta y flexible) facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje y acerca a los alumnos a los perfiles profesionales que en el sector de la hostelería nuestra sociedad nos demanda de cara a tiempos futuros, pero ya inmediatos.