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Ficha del libro
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EL CAFÉ

EL CAFÉ

Editorial: CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES
Colección: ¿Qué sabemos de?
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-00-11093-2
EAN:
9788400110932
Fecha:
10/01/2023
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
14X21 mm
Páginas:
90
Materia:
ESTUDIOS CIENTIFICOS, HISTORIC
Año:
2022
Peso:
160 gr
Thema:
PDZ / Divulgación científica
Sinopsis
La industria del café aporta beneficios económicos en todas las etapas de la cadena de valor, contribuyendo a la economía de los países exportadores e importadores del producto. El 90% de la cereza del café se desecha antes de llegar a la taza que desayunamos cada mañana. Los subproductos o desechos que se generan en este proceso es necesario valorizarlos para aumentar la sostenibilidad de la industria cafetera, además de maximizar el beneficio para el medioambiente, la sociedad y la economía. L... Ver más
ISBN:
978-84-00-11093-2
EAN:
9788400110932
Fecha:
10/01/2023
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
14X21 mm
Páginas:
90
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