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Ficha del libro

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HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNES-I

HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNES-I

Editorial: DIAZ DE SANTOS
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-7978-764-6
EAN:
9788479787646
Fecha:
19/11/2013
Medidas:
0195x0255 mm
Páginas:
670
Materia:
--
Año:
2006
Peso:
1593 gr
Sinopsis
En esta segunda edición se ha hecho un esfuerzo considerable para incluir la nueva normativa sobre carne fresca de la Unión Europea, que ha entrado en vigor a comienzos de 2006. Los nuevos reglamentos, que sustituyen a toda una serie de Directivas, incorp
ISBN:
978-84-7978-764-6
EAN:
9788479787646
Fecha:
19/11/2013
Idioma:
Medidas:
0195x0255 mm
Páginas:
670
Materia:
--
Año:
2006
Peso:
1593 gr
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