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Ficha del libro

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LOS SUPERALIMENTOS

LOS SUPERALIMENTOS

Editorial: CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )
Colección: ¿Qué sabemos de?
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-00-10894-6
EAN:
9788400108946
Fecha:
27/12/2021
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
14 x 21 mm
Páginas:
138
Materia:
DIETETICA, SALUD, ALIMENTACION
Año:
2021
Peso:
220 gr
Thema:
VFD / Medicina popular y salud
Sinopsis
En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de "superalimento", que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos, y cuyo consumo aislado serviría para prevenir —e incluso curar— ciertas enfermedades. Se trata en realidad de un campo en el que circulan múltiples mitos o medias verdades, sobre todo si se tiene en cuenta que el concepto de "superalimento" no ha sido definido. Este libro muestra cóm... Ver más
ISBN:
978-84-00-10894-6
EAN:
9788400108946
Fecha:
27/12/2021
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
14 x 21 mm
Páginas:
138
Materia:
DIETETICA, SALUD, ALIMENTACION
Año:
2021
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220 gr
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