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EDITORIALES Y LIBRERÍAS


Ficha del libro

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MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA

MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA

METODOLOGÍA ANALÍTICA PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS

Editorial: DIAZ DE SANTOS
39,90 € 42,00 €
Disponible en stock
Envío GRATIS para compra superior a 30€
Datos del artículo
ISBN:
978-84-7978-424-9
EAN:
9788479784249
Fecha:
19/11/2013
Medidas:
0170x0240 mm
Páginas:
464
Materia:
--
Año:
1999
Peso:
840 gr
Sinopsis
MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. El fin primario de esta obra es instructivo y eminentemente práctico para el control microbiológico de los principales alimentos, así como para la identificación y estudio de los gérmenes encontrados. Va dirigido a personas interesadas en la especialidad
ISBN:
978-84-7978-424-9
EAN:
9788479784249
Fecha:
19/11/2013
Idioma:
Medidas:
0170x0240 mm
Páginas:
464
Materia:
--
Año:
1999
Peso:
840 gr
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