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Ficha del libro

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OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA. HOTR0109 - GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARI

OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA. HOTR0109 - GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARI

Editorial: IC EDITORIAL
9,88 € 10,40 €
Impr. bajo demanda
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-15886-93-8
EAN:
9788415886938
Fecha:
24/04/2015
Medidas:
170 x 23 mm
Páginas:
178
Materia:
--
Año:
2013
Peso:
315 gr
Thema:
WB / Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
Sinopsis
ISBN:
978-84-15886-93-8
EAN:
9788415886938
Fecha:
24/04/2015
Idioma:
Medidas:
170 x 23 mm
Páginas:
178
Materia:
--
Año:
2013
Peso:
315 gr
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