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Ficha del libro

PREPARACIÓN Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERING 2.ª ED. 2023

PREPARACIÓN Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERING 2.ª ED. 2023

Editorial: PARANINFO TEXTO
20,00 €
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-283-5952-8
EAN:
9788428359528
Fecha:
02/03/2023
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17X24 mm
Páginas:
192
Materia:
CERTIFICADOS PROFESIONALES
Año:
2023
Peso:
380 gr
Thema:
JNR / Orientación profesional
Sinopsis
El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering, de los Ciclos Formativos de Grado Básico en Alojamiento y Lavandería, y en Cocina y Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición, totalmente revisada, ofrece contenidos actualizados, nuevas actividades e imágenes, así como casos prácticos propuestos y resueltos que facilitan el repaso y la fijación de los conocimient... Ver más
ISBN:
978-84-283-5952-8
EAN:
9788428359528
Fecha:
02/03/2023
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17X24 mm
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