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Ficha del libro

PREPARACIÓN Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERING 2.ª ED. 2023

Autor/a: GONZÁLEZ MARTÍNEZ, JOSÉ

Editorial: PARANINFO TEXTO

20,00 €

Disponible en stock

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

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Envío GRATIS para compra superior a 30€

Datos del artículo

ISBN:

978-84-283-5952-8

EAN:

9788428359528

Fecha:

02/03/2023

Idioma:

Castellano

Formato:

Rústica

Medidas:

17X24 mm

Páginas:

192

Materia:

CERTIFICADOS PROFESIONALES

Año:

2023

Peso:

380 gr

Thema:

JNR / Orientación profesional

BIC:

JNR - Sociedad y ciencias sociales / Educación / Orientación profesional

Sinopsis

PREPARACIÓN Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERING 2.ª ED. 2023. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering, de los Ciclos Formativos de Grado Básico en Alojamiento y Lavandería, y en Cocina y Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición, totalmente revisada, ofrece contenidos actualizados, nuevas actividades e imágenes, así como casos prácticos propuestos y resueltos que facilitan el repaso y la fijación de los conocimient... Ver más