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Ficha del libro

PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR 2.ª EDICIÓN

Autor/a: LOPEZ HERAS, CRISTINA

Editorial: PARANINFO EDITORIAL

19,00 € 20,00 €

Disponible en stock

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

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Envío GRATIS para compra superior a 30€

Datos del artículo

ISBN:

978-84-283-5911-5

EAN:

9788428359115

Fecha:

28/04/2023

Idioma:

Castellano

Formato:

Rústica

Medidas:

17X24 mm

Páginas:

254

Materia:

CERTIFICADOS PROFESIONALES

Año:

2023

Peso:

500 gr

Thema:

JNR / Orientación profesional

BIC:

JNR - Sociedad y ciencias sociales / Educación / Orientación profesional

Sinopsis

PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR 2.ª EDICIÓN. Este libro desarrolla los contenidos de la unidad formativa (UF0061) Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar, correspondiente al módulo formativo (MF0258_1) Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, de la cualificación profesional (HOT092_1) Operaciones básicas de restaurante y bar, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. A lo largo del texto ... Ver más