¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso


 

¿Eres nuevo? Haz clic aquí.

Acceso Autenticado Zonalibros:

EDITORIALES Y LIBRERÍAS


Ficha del artículo

PRODUCTOS DE OBRADOR

PRODUCTOS DE OBRADOR

Editorial:
32,00 €
Disponible bajo pedido

  Plazo de entrega estimado:

Envío GRATIS para compra superior a 30€
Datos del artículo
ISBN:
978-84-1366-123-0
EAN:
9788413661230
Fecha:
26/04/2022
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17X24 mm
Páginas:
394
Año:
2022
Peso:
780 gr
Thema:
WBVS / Repostería, horneado
Sinopsis
El personal de obrador es toda aquella persona;que participa en la elaboración de productos;de repostería, confitería, bollería, panadería y pastelería;independientemente del puesto laboral que ocupe.;Este libro desarrolla de manera clara y didáctica los contenidos del Módulo Profesional de Productos de obrador, perteneciente al ciclo formativo de grado medio de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería, por lo que se trata de una herramienta muy útil y necesaria tanto para el alumnado de es... Ver más
ISBN:
978-84-1366-123-0
EAN:
9788413661230
Fecha:
26/04/2022
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17X24 mm
Páginas:
394
Materia:
 
Año:
2022
Peso:
780 gr
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando