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SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS RURALES UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES (UF0688)

SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS RURALES UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES (UF0688)

Autor/a: AA..VV
Editorial: FUNDACION VERTICE / ELEARNING
23,75 € 25,00 €
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-16424-40-5
EAN:
9788416424405
Fecha:
14/01/2019
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17 x 24 mm
Páginas:
202
Materia:
CERTIFICADOS PROFESIONALES
Peso:
336 gr
Thema:
JN / Educación
BIC:
JN - Sociedad y ciencias sociales / Educación
Sinopsis
SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS RURALES UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES (UF0688). La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a informar a los clientes sobre la oferta gastronómica del establecimiento y sobre las características de la gastronomía local, potenciando su venta y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en alojamientos situados en entornos rurales y naturales, de acuerdo con normas sencillas de servicio y atendiendo las peticiones de los clientes para satisfacer sus deseos, necesidades y expectativas. Para ello, se profundizará en la aten... Ver más
ISBN:
978-84-16424-40-5
EAN:
9788416424405
Fecha:
14/01/2019
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