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Ficha del libro

SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE

Autor/a: MOTTO LÓPEZ, MARINA

Editorial: PARANINFO EDITORIAL

Colección: Hostelería y Turismo

15,68 € 16,50 €

Disponible en stock

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

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Envío GRATIS para compra superior a 30€

Datos del artículo

ISBN:

978-84-283-6694-6

EAN:

9788428366946

Fecha:

13/09/2024

Idioma:

Castellano

Formato:

Rústica

Medidas:

17X24 mm

Páginas:

150

Materia:

CERTIFICADOS PROFESIONALES

Año:

2024

Peso:

290 gr

Thema:

JN / Educación

BIC:

JN - Sociedad y ciencias sociales / Educación

Sinopsis

SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE. En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, ... Ver más