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SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE. HOTR0608 - SERV

SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE. HOTR0608 - SERV

Editorial: IC EDITORIAL
18,06 € 19,01 €
Impr. bajo demanda
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-8364-634-2
EAN:
9788483646342
Fecha:
24/04/2015
Medidas:
170 x 23 mm
Páginas:
184
Materia:
--
Año:
2011
Peso:
325 gr
Thema:
KNS / Industrias de hostelería y servicios
Sinopsis
SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE. HOTR0608 - SERV. Objetivos Adquirir y actualizar los conocimientos necesarios para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de aprovisionamiento tanto de materias primas como materiales de un establecimiento de restauración. Conocer la normativa sobre facturas, ti
ISBN:
978-84-8364-634-2
EAN:
9788483646342
Fecha:
24/04/2015
Idioma:
Medidas:
170 x 23 mm
Páginas:
184
Materia:
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Año:
2011
Peso:
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