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Ficha del libro

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SOCIOLOGÍAS DE LA ALIMENTACIÓN

SOCIOLOGÍAS DE LA ALIMENTACIÓN

LOS COMENSALES Y EL ESPACIO SOCIAL ALIMENTARIO

Editorial: EDITORIAL UOC ( OBERTA UOC PUBLISHING )
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-9180-377-5
EAN:
9788491803775
Fecha:
15/02/2019
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
16 x 24 mm
Páginas:
338
Materia:
SOCIOLOGÍA
Peso:
520 gr
Thema:
JHB / Sociología
Sinopsis
La forma en la que los humanos conciben la satisfacción de sus necesidades alimentarias no se reduce a estrictas lógicas biológicas. Comer es un «acto social»; más aún: un «acontecimiento social», central tanto en la vida familiar como en la vida pública. El momento de comer forma parte de la socialización alimentaria como lugar de aprendizaje de las normas de convivencia, pero también, como espacio para socializar, compartir y convivir. Se trata de productos naturales con cierto valor cultural... Ver más
ISBN:
978-84-9180-377-5
EAN:
9788491803775
Fecha:
15/02/2019
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
16 x 24 mm
Páginas:
338
Materia:
SOCIOLOGÍA
Peso:
520 gr
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