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Ficha del libro

TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN

2ª EDICIÓN ACTUALIZADA

Autor/a: PALOMO MARTINEZ, MARIA

Editorial: PARANINFO TEXTO

25,00 €

Disponible en stock

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

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Envío GRATIS para compra superior a 30€

Datos del artículo

ISBN:

978-84-283-3469-3

EAN:

9788428334693

Fecha:

05/04/2017

Idioma:

Castellano

Formato:

Rústica

Medidas:

24 x 17 mm

Páginas:

231

Materia:

TURISMO, OCIO, HOSTELERIA

Peso:

470 gr

Thema:

KNSG / Industrias de la hostelería, el deporte, el ocio y el turismo

BIC:

KNSG - Economía, finanzas, empresa y gestión / Industria y estudios industriales / Industrias de servicios

Sinopsis

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Comunicación en Restauración del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Por ello, se trata de un texto muy útil tanto para estudiantes y docentes como para profesionales de la restauración y todos aquellos que deseen conocer las técnicas básicas de comunicación o mejorar su conocimiento sobre ellas. Ante la cuestión de si el buen comun... Ver más