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Ficha del libro

DIETA MEDITERRANEA: GUÍA PRÁCTICA DE ELABORACIÓN DE RECETAS SEGÚN EL MODELO "MI PLATO"

Autor/a: AA.VV.

Editorial: UNIVERSIDAD DE JAEN

19,00 € 20,00 €

Disponible en stock

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

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Envío GRATIS para compra superior a 30€

Datos del artículo

ISBN:

978-84-9159-234-1

EAN:

9788491592341

Fecha:

29/07/2019

Idioma:

Castellano

Formato:

Cartoné

Medidas:

17 x 24 mm

Páginas:

101

Materia:

DIETETICA, SALUD, ALIMENTACION

Peso:

445 gr

Thema:

MBNH3 / Dietética y nutrición

BIC:

MBNH3 - Medicina / Medicina: cuestiones generales / Salud pública y medicina preventiva

Sinopsis

DIETA MEDITERRANEA: GUÍA PRÁCTICA DE ELABORACIÓN DE RECETAS SEGÚN EL MODELO "MI PLATO". El uso de los productos locales y las aportaciones de las distintas culturas que habitan una determinada zona geográfica, dibujan a lo largo de la historia un rico cuadro que determina sus costumbres culinarias y de alimentación. En el Mediterráneo, este cuadro con profundas raíces culturales se denomina ?Dieta Mediterránea?, una pieza clave de nuestro patrimonio. Sin embargo, en las últimas décadas distintos factores han determinado que este estilo de alimentación se vaya diluyendo, fundamental... Ver más