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Ficha del libro
MANUAL DE PRÁCTICAS DE EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

MANUAL DE PRÁCTICAS DE EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

Autor/a: ALTAMIRANO.
Editorial: MC GRAW-HILL
27,05 €
Disponible bajo pedido

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Datos del artículo
ISBN:
978-607-15-1306-9
EAN:
9786071513069
Fecha:
11/01/2016
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
21 x 27 mm
Páginas:
240
Materia:
NUTRICION
Peso:
500 gr
Thema:
MBNH3 / Dietética y nutrición
Sinopsis
MANUAL DE PRÁCTICAS DE EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL. 1.Introducción. 2. Proceso de atención nutricional. 3. Expediente clínico. 4. Evaluación nutricional. 5. Historia del cliente y entrevista inicial. ANTECEDENTES RELACIONADOS CON ALIMENTOS / NUTRICIÓN 6. Gasto energético (basal, por actividad física y total). 7. Calorimetría. 8. Recordatorio de 24 horas. 9. Diario dietético. 10. Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, 11. Programas de cómputo (software) para evaluación dietética. 12. Índices de calidad de la dieta mexicana. 13. Uso de... Ver más
ISBN:
978-607-15-1306-9
EAN:
9786071513069
Fecha:
11/01/2016
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
21 x 27 mm
Páginas:
240
Materia:
NUTRICION
Peso:
500 gr
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