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Ficha del libro

REPOSTERIA DE LOS MONASTERIOS LA

Autor/a: OR FERNANDEZ, SOFIA; ALPERI, VICT

Editorial: NOBEL EDICIONES

19,95 € 21,00 €

Disponible en stock

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

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Envío GRATIS para compra superior a 30€

Datos del artículo

ISBN:

978-84-8459-664-6

EAN:

9788484596646

Fecha:

19/11/2012

Idioma:

Castellano

Formato:

Rústica

Medidas:

15 x 23 mm

Páginas:

208

Materia:

COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA

Peso:

367 gr

Sinopsis

REPOSTERIA DE LOS MONASTERIOS LA. La cocina siempre ha ocupado un lugar preferente en los grandes monasterios o en recoletos conventos. Las reglas monásticas no se olvidan de los alimentos, y de la mano de monjas y monjes, dedicados a la oración principalmente, y a pequeños trabajos para sostener a las comunidades, fueron saliendo curiosas recetas de gastronomía, libros fundamentales para la cultura coquinaria y piezas de dulcerías para alegrar los paladares en días de fiesta. Se comenzaron a bautizar -y nunca mejor empleada e... Ver más