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EDITORIALES Y LIBRERÍAS


Ficha del libro

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THE ROYAL COOKERY BOOK (LE LIVRE DE CUISINE)

THE ROYAL COOKERY BOOK (LE LIVRE DE CUISINE)

Autor/a: JULES GOUFFÉ
Editorial: MÁXTOR EDITORIAL
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19,95 € 21,00 €
Disponible en stock

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Datos del artículo
ISBN:
978-84-9001-811-8
EAN:
9788490018118
Fecha:
01/11/2021
Idioma:
Inglés
Formato:
Rústica
Medidas:
12 x 18 mm
Páginas:
614
Materia:
GASTRONOMÍA
Año:
2015
Peso:
630 gr
Thema:
WBA / Cocina general y recetas
Sinopsis
Jules Gouffé was a renowned French chef and "pâtissier. He was nicknamed "The decorative cooking's apostle. He had a deep impact on the evolution of French gastronomy by gathering an immense knowledge that he wrote down in his "The royal cookery book". Revered by great names such as Pierre Hermé, Bernard Loiseau and molecular gastronomy searchers, his legacy is still vibrant among cooks of today. Ver más
ISBN:
978-84-9001-811-8
EAN:
9788490018118
Fecha:
01/11/2021
Idioma:
Inglés
Formato:
Rústica
Medidas:
12 x 18 mm
Páginas:
614
Materia:
GASTRONOMÍA
Año:
2015
Peso:
630 gr
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