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Ficha del libro
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VIÑAS, BODEGAS Y MERCADOS. EL CAMBIO TECNICO EN LA VITIVINICULTURA ESPAÑOLA. 1850-1936

VIÑAS, BODEGAS Y MERCADOS. EL CAMBIO TECNICO EN LA VITIVINICULTURA ESPAÑOLA. 1850-1936

Editorial: PRENSAS UNIVERSIDAD ZARAGOZA
15,41 € 16,22 €
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-7733-553-5
EAN:
9788477335535
Fecha:
25/06/2014
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
220x150 mm
Páginas:
379
Materia:
VITICULTURA, ENOLOGIA
Año:
2001
Peso:
582 gr
Sinopsis
El libro aborda las tres perspectivas institucionales decisivas para comprender el cambio técnico: las relaciones de propiedad y de explotación de la tierra; las formas empresariales o cooperativas de articulación del sector vitivinícola; y la acción de las diversas instancias públicas. Los límites cronológicos de la obra comprenden un intervalo lleno de sentido desde el punto de vista del sector, pues entre las décadas centrales del siglo XIX y mediados del XX las vitiviniculturas europeas, en ... Ver más
ISBN:
978-84-7733-553-5
EAN:
9788477335535
Fecha:
25/06/2014
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
220x150 mm
Páginas:
379
Materia:
VITICULTURA, ENOLOGIA
Año:
2001
Peso:
582 gr
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