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Ficha del libro
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CONTROL DE LA ACTIVIDAD ECONOMICA DEL BAR Y CAFETERIA

CONTROL DE LA ACTIVIDAD ECONOMICA DEL BAR Y CAFETERIA

Autor/a: AA.VV
Editorial: FUNDACION VERTICE / ELEARNING
-5%
23,75 € 25,00 €
Impr. bajo demanda
Envío GRATIS para compra superior a 30€
Datos del artículo
ISBN:
978-84-16102-17-4
EAN:
9788416102174
Fecha:
05/01/2015
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17 x 24 mm
Páginas:
298
Materia:
HOSTELERIA
Peso:
565 gr
Thema:
TTVC / Actividades de hostelería y restauración
Sinopsis
Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Hostelería y Turismo, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería (HOTRO508): Objetivos: - Analizar el sector de la restauración y, en particular, la actividad de bar-cafetería, considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas. - Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un pequeño bar-cafetería utilizando los can... Ver más
ISBN:
978-84-16102-17-4
EAN:
9788416102174
Fecha:
05/01/2015
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17 x 24 mm
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298
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