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Ficha del libro

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DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN

DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN

Editorial: PARANINFO EDITORIAL
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-283-9885-5
EAN:
9788428398855
Fecha:
07/04/2016
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
240x170 mm
Páginas:
170
Materia:
HOSTELERIA
Año:
2016
Peso:
340 gr
Thema:
TTVC / Actividades de hostelería y restauración
Sinopsis
Todo establecimiento de hostelería ha de estar preparado para ofrecer un buen servicio a sus clientes, y para ello deberá hacer un trabajo encomiable tanto en la mise en place como durante el servicio y el cierre del mismo.
ISBN:
978-84-283-9885-5
EAN:
9788428398855
Fecha:
07/04/2016
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
240x170 mm
Páginas:
170
Materia:
HOSTELERIA
Año:
2016
Peso:
340 gr
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