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Ficha del libro

EL VINO Y SU SERVICIO - 2ª ED.

Autor/a: GARCIA ORTIZ, FRANCISCO / GIL MUELA, MARIO / GARCÍA ORTÍZ, PEDRO PABLO

Editorial: PARANINFO TEXTO

28,50 €

Disponible en stock

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

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Envío GRATIS para compra superior a 30€

Datos del artículo

ISBN:

978-84-283-3862-2

EAN:

9788428338622

Fecha:

28/07/2017

Idioma:

Castellano

Formato:

Rústica

Medidas:

24 x 17 mm

Páginas:

282

Materia:

HOSTELERIA

Peso:

565 gr

Thema:

TTVC / Actividades de hostelería y restauración

BIC:

TTVC - Tecnología, ingeniería, agricultura / Otras tecnologías y ciencias aplicadas / Otras tecnologías y actividades comerciales profesionales

Sinopsis

EL VINO Y SU SERVICIO - 2ª ED.. Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 1690/2007, de 14 de diciembre. El vino y su servicio presenta información relevante y sus contenidos han sido secuenciados de manera lógica para facilitar su compresión. Se tratan, entre otras muchas cuestiones, la historia del vino, desd... Ver más