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Ficha del libro

GESTION DE LA CALIDAD ISO 9001 EN HOSTELERIA

Autor/a: AA.VV

Editorial: FUNDACION VERTICE / ELEARNING

19,00 € 20,00 €

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Envío GRATIS para compra superior a 30€

Datos del artículo

ISBN:

978-84-9931-120-3

EAN:

9788499311203

Fecha:

16/04/2015

Idioma:

Castellano

Formato:

Rústica

Medidas:

17 x 24 mm

Páginas:

326

Materia:

HOSTELERIA

Peso:

625 gr

Thema:

TTVC / Actividades de hostelería y restauración

BIC:

TTVC - Tecnología, ingeniería, agricultura / Otras tecnologías y ciencias aplicadas / Otras tecnologías y actividades comerciales profesionales

Sinopsis

GESTION DE LA CALIDAD ISO 9001 EN HOSTELERIA. A través de este manual se da a conocer al lector los principales objetivos y beneficios que supone la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera, mediante los aspectos fundamentales de la misma, como son los conceptos de normalización, certificación y acreditación, las diferentes fases del proceso de implantación de un sistema de calidad, así como los requisitos de la norma ISO 9001 Entre sus líneas se aporta una visión global de las diferencias de los sistemas de calidad en ... Ver más