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Ficha del libro

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LECHE Y PREPARADOS LACTEOS

LECHE Y PREPARADOS LACTEOS

Editorial: UNIVERSIDAD DE GRANADA
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-338-5589-3
EAN:
9788433855893
Fecha:
13/12/2013
Idioma:
Castellano
Formato:
DVD
Medidas:
14 x 19 mm
Materia:
ALIMENTACION CIENCIA TECNICA M
Peso:
97 gr
Thema:
D / Biografías, literatura y estudios literarios
BIC:
Sinopsis
Este material docente multidisciplinar versa sobre la producción y comercialización de leche y preparados lácteos, abarcando todos los aspectos y fases del proceso que quedan recogidos en un material audivisual. Se incorpora también un CD donde se puede consultar documentación realcionada con la industrias lácteas.
ISBN:
978-84-338-5589-3
EAN:
9788433855893
Fecha:
13/12/2013
Idioma:
Castellano
Formato:
DVD
Medidas:
14 x 19 mm
Materia:
ALIMENTACION CIENCIA TECNICA M
Peso:
97 gr
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