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EDITORIALES Y LIBRERÍAS


Ficha del libro

OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERIA 2ª EDICIÓN

OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERIA 2ª EDICIÓN

Editorial: PARANINFO TEXTO
30,50 €
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-283-3461-7
EAN:
9788428334617
Fecha:
07/04/2016
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
240x170 mm
Páginas:
280
Materia:
HOSTELERIA
Año:
2016
Peso:
520 gr
Thema:
TTVC / Actividades de hostelería y restauración
Sinopsis
Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía de consulta para aquellas personas interesadas en la profesión de ... Ver más
ISBN:
978-84-283-3461-7
EAN:
9788428334617
Fecha:
07/04/2016
Idioma:
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Formato:
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