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Ficha del libro

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TENDRÁN ESTRELLA

TENDRÁN ESTRELLA

COCINEROS CON VALOR

Autor/a: CRESPO, CONCHA
Editorial: LIBROS.COM
19,00 € 20,00 €
Disponible en stock

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De 24 a 48 horas

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Datos del artículo
ISBN:
978-84-17023-62-1
EAN:
9788417023621
Fecha:
02/11/2017
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
23x16 mm
Páginas:
187
Materia:
COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA
Peso:
600 gr
Thema:
WBA / Cocina general y recetas
Sinopsis
Tendrán estrella es una mirada hacia el futuro, hacia la cocina que viene y a los chefs que hoy trabajan con pasión y especial dedicación guiados por unos valores que están arraigando en el modo de hacer gastronomía. 13 historias de superación de 13 cocineros que tienen estrella. Todos han nacido con ella. Algunos ya han sido reconocidos también por la Michelin, otros lo serán. Esta es la selección: Michele de Vita, Rebeca Hernández, Manuel Alonso, Geni Perramón San Román, Álvaro Morales Chapa... Ver más
ISBN:
978-84-17023-62-1
EAN:
9788417023621
Fecha:
02/11/2017
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
23x16 mm
Páginas:
187
Materia:
COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA
Peso:
600 gr
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