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Ficha del libro
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COCINA ALICANTINA 101 RECETAS

COCINA ALICANTINA 101 RECETAS

Editorial: SARGANTANA EDITORIAL
17,96 € 18,90 €
Disponible en stock

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De 24 a 48 horas

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Datos del artículo
ISBN:
978-84-17731-35-9
EAN:
9788417731359
Fecha:
18/11/2019
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
22 x 22 mm
Páginas:
312
Materia:
GASTRONOMÍA
Peso:
930 gr
Thema:
WBA / Cocina general y recetas
Sinopsis
COCINA ALICANTINA 101 RECETAS. La riqueza culinaria en nuestra Comunidad Valenciana es, en su conjunto, inmensa. Es cultura propia que nos diferencia de otras comunidades, regiones y países. Forma parte de nuestra idiosincrasia como pueblo. Para reconocer y reproducir fielmente las recetas antiguas hay que situarse en la misma época en que empezaron a elaborarse y, sobre todo, saber el porqué se hicieron así y no de otra manera. Evolucionamos y actualizamos recetas antiquísimas, pero primero hay que conocerlas en su origen y ... Ver más
ISBN:
978-84-17731-35-9
EAN:
9788417731359
Fecha:
18/11/2019
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
22 x 22 mm
Páginas:
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