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Ficha del libro
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COCINA DOMESTICA

COCINA DOMESTICA

Editorial: PARANINFO EDITORIAL
-5%
12,35 € 13,00 €
Disponible bajo pedido

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Datos del artículo
ISBN:
978-84-283-9805-3
EAN:
9788428398053
Fecha:
05/05/2015
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17 x 24 mm
Páginas:
136
Materia:
COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA
Peso:
280 gr
Thema:
WB / Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
Sinopsis
El objetivo de este libro es aprender a realizar, desde el principio, todo el proceso que tiene que ver con la alimentación y los alimentos en un domicilio particular. Para ello, aprenderemos a aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y un presupuesto establecido y también a almacenar correctamente los enseres y los alimentos, junto con técnicas de conservación y preservación de los mismos en condiciones de higiene. Por otra parte, veremos cómo aplicar técnicas d... Ver más
ISBN:
978-84-283-9805-3
EAN:
9788428398053
Fecha:
05/05/2015
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17 x 24 mm
Páginas:
136
Materia:
COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA
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280 gr
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