¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿Eres nuevo? Haz clic aquí.

Acceso Autenticado Zonalibros:

EDITORIALES Y LIBRERÍAS

  Recordar contraseña

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del libro
5%
LIBRO DEL ARTE DE COZINA.

LIBRO DEL ARTE DE COZINA.

Editorial: UNIVERSIDAD SALAMANCA EDICION
27,08 € 28,50 €
Disponible bajo pedido

  Plazo de entrega estimado:

Envío GRATIS para compra superior a 30€
Datos del artículo
ISBN:
978-84-7481-454-5
EAN:
9788474814545
Fecha:
25/01/2018
Idioma:
Castellano
Formato:
Cartoné
Medidas:
18 x 25 mm
Páginas:
360
Materia:
COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA
Peso:
930 gr
Thema:
WBA / Cocina general y recetas
Sinopsis
LIBRO DEL ARTE DE COZINA.. Edición facsimilar del único texto conservado de las recopilaciones de recetas gastronómicas realizada por el que fuera cocinero del Colegio Mayor de Oviedo en la Salamanca del siglo XVI. Visión detallada de las costumbres culinarias de la época así como la forma de conservas y preparar los alimentos. Uno de los más originales y valiosos libros de cocina de la época, con un estudio previo muy ilustrativo y transcripción al castellano actual.
ISBN:
978-84-7481-454-5
EAN:
9788474814545
Fecha:
25/01/2018
Idioma:
Castellano
Formato:
Cartoné
Medidas:
18 x 25 mm
Páginas:
360
Materia:
COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA
Peso:
930 gr
Te puede interesar
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON ...
AA.VV
FUNDACION VERTICE / ELEARNING
Impr. bajo demanda
18,00 €    17,10 €
- 5 %
COCINA CREATIVA O DE AUTOR
COCINA CREATIVA O DE AUTOR
AA.VV
FUNDACION VERTICE / ELEARNING
Impr. bajo demanda
18,00 €    17,10 €
- 5 %
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
PEREZ CASTAÑO, VICTOR
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
16,00 €    15,20 €
- 5 %
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando